Visando debater ações que ajudem no incremento da cadeia produtiva do setor leiteiro, será realizado hoje (30) o Seminário Estadual do Leite. Com o tema “Desafiando Gestores e Criando Oportunidades” o evento reunirá os principais órgãos que atuam no setor leiteiro de Mato Grosso do Sul e palestrantes e destaque no “Plenário Dep. Júlio Maia” , da Assembleia Legislativa,
Com as parcerias da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do MS, Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc), e de entidades ligadas ao setor, o seminário foi proposto pelo Coordenador da Frente Parlamentar do Leite, deputado Renato Câmara, e tem o apoio da Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul (ALEMS).
Segundo o coordenador da Câmara setorial do leite, Orlando Camy Filho, a atividade leiteira no Mato Grosso do Sul segue as mesmas características do restante do país, com produção em todos os municípios, a maioria dos produtores são de pequenas áreas( de até um módulo fiscal), predominantemente de assentamentos rurais, com produção abaixo de 100 litros/dia. Para tentar reverter queda na produção, o Governo desenvolve programas como o Proleite.
A meta do Governo do Estado, por meio da Semadesc é aumentar a produção, a produtividade e melhorar a qualidade do leite nos estabelecimentos rurais do estado, especialmente dos produtores da agricultura familiar. “Elevar esta produtividade é um dos maiores desafios impostos aos elos do segmento leiteiro sul-mato-grossense, assim como, a integração nos esforços despendidos na organização e execução das ações de fomento ao setor”, salientou.
Ele explica que a criação de novos programas de aquisição de leite e derivados e o fortalecimento daqueles que estão, eventualmente, em execução permitirão a manutenção dos pequenos
produtores no entorno das cidades, sendo possível a condução de outras atividades produtivas.
O credenciamento tem início às 13h, com a primeira palestra, às 14h que será ministrada pelo pesquisador Samuel José de Magalhães Oliveira,da Embrapa Gado de Leite, de Juiz de Fora (MG). Ele apresentará o “Panorama do mercado do leite no Brasil”, destacando os fenômenos que estão impactando o consumo de leite, inclusive, o fato dos preços do produto e derivados pressionarem a inflação medida pelo IPCA. A palestra terá como coordenador da mesa: Ronan Rinaldi de Souza Salgueiro.
A segunda palestra programada para às 14h30min terá a presença da Dra. Heloise Duarte, de Belo Horizonte (MG), que trará ao público o tema: “Leite A2 e Certificações ESG – Beba Mais Leite”. A médica veterinária abordará os produtos destinados ao consumidor, as etapas da produção leiteira e apresentará o leite A2 aos consumidores. A Agenda ESG (sigla em inglês para ambiental, social e governança) também entra na pauta em palestra que mostrará as práticas de uma empresa ou organização nestas três grandes áreas, que permitirão avaliar o progresso obtido frente a estas questões visando à certificação. O coordenador da Mesa será o Dr. Wilson Noboyuki Igi.
O setor agroindustrial será debatido em palestra marcada para às 15h, com exposições do produtor Lineu Pasqualotto, que foi convidado a apresentar a palestra: “Leite Missões – Um Case Sucesso”. O coordenador da mesa será Paulo Fernando Pereira Barbosa.
Fonte: Rosana Siqueira, Semadesc